– Arrosto di Scottona Bio circa gr.600 – Cascina Bordona –
€12,72 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte […]
– Barbera del Monferrato DOC BIO GIUANIN 2022 lt.0,75 – La Casaccia –
€8,60 Iva inclusa
Prodotto in purezza con uve barbera.
Colore rosso rubino con riflessi viola. Profumo fruttato, di buona intensità, con note di frutta matura, caratteristico. In bocca rotondo, caldo, pieno, con una buona struttura e persistenza, tannini leggeri, piacevoli, in un complesso armonico.
ABBINAMENTI COL CIBO
Questo barbera tipico si abbina bene con molti piatti a base di carni rosse alla griglia o cucinate a lungo come brasati ed arrosti; può essere anche utilizzato in cucina durante la cottura di questi piatti.
Accompagna bene salumi, formaggi stagionati e legumi cucinati in modo saporito. Ottimo anche servito con primi piatti quali agnolotti di carne e come ingrediente per un tipico risotto al barbera.
Temperatura di servizio ideale tra 15 – 18 °C.
– Bistecche di Coscia di Scottona Bio circa gr.300- Cascina Bordona –
€7,55 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Brasato di Scottona Bio circa gr.600 – Cascina Bordona –
€11,89 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Controfiletto a fette di Scottona Bio circa gr.300- Cascina Bordona –
€10,25 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Costata di Scottona BIO circa gr.500 – Cascina Bordona –
€16,06 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Fegato di Scottona Bio circa gr.300- Cascina Bordona –
€4,06 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Grignolino del Monferrato Casalese DOC BIO Poggeto 2022 lt.0,75 – La Casaccia –
€8,60 Iva inclusa
Vino prodotto in purezza con uve grignolino, antico vitigno originario del Monferrato.
Colore rosso rubino scarico con riflessi aranciati, profumo molto delicato, ricorda la rosa e le spezie; in bocca asciutto, leggermente tannico, note di lampone, con una discreta struttura e persistenza.
ABBINAMENTI COL CIBO
Accompagna bene primi piatti e secondi a base di carni bianche, insalate e verdure in genere. Vino ideale per cucina vegetariana.
Può essere proposto con antipasti di pesce saporito (salmone, aringa o altri pesci affumicati, caviale…) o con pesci dal gusto deciso, tipo pesce azzurro, sardina, acciuga, sgombro…
Tra i salumi si abbina bene in particolare col salame cotto, tipico del Monferrato.
In estate può essere servito fresco (non di frigo): l’ideale è la temperatura di cantina (12/15°C).
– Hamburger Maxi di Scottona Bio circa gr.250- Cascina Bordona –
€4,62 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione. Unico ingrediente è la carne bovina di scottona Limousine, quindi nessun allergene e nessuna tabella dei valori nutrizionali poiché non è un prodotto “lavorato”.
– Macinato di Scottona Bio circa gr.350 – Cascina Bordona –
€5,51 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Monferrato DOC BIO Freisa Vivace 2022 lt. 0,75 – La Casaccia –
€8,60 Iva inclusa
Vino prodotto in purezza con uve freisa, secco, vivace.
Colore rosso rubino con riflessi viola; profumo caratteristico fruttato, intenso, con note di frutti rossi. In bocca asciutto, con una buona struttura e una discreta persistenza, leggermente tannico.
ABBINAMENTI COL CIBO
E’ un vino a tutto pasto: accompagna bene diversi cibi, primi, secondi a base di carne o legumi, contorni e formaggi. Si abbina bene con cibi grassi e speziati per le sue caratteristiche di tannicità e freschezza.
Tradizionalmente è considerato il vino delle merende in campagna abbinato a salame crudo, salame cotto, lardo e pancetta. Ottimo con salsiccia e diverse carni alla griglia, in modo particolare di maiale.
– Ossibuchi di Scottona Bio circa kg.1 – Cascina Bordona –
€17,78 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Polpa per Tonnato di Scottona Bio circa gr.600 – Cascina Bordona –
€15,59 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Scaloppine di Scottona Bio circa gr.300- Cascina Bordona –
€6,56 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Spezzatino di Scottona Bio circa gr.500 – Cascina Bordona –
€9,23 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Tagliata di Scottona Bio circa gr.600 – Cascina Bordona –
€14,36 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
– Tartare di Scottona Bio circa gr.300- Cascina Bordona –
€6,56 Iva inclusa
BordonaFarm è un’azienda agricola a conduzione familiare, impegnata da più di 40 anni nella coltivazione cerealicola e nell’allevamento di bovini di razza Limousine, più recentemente nella vendita diretta dei suoi prodotti. Situata nella fertile pianura padana si trova all’incrocio delle tre province lombarde di Milano, Lodi e Pavia in una delle zone territorialmente più adatte alla produzione dei pregiati risi superfini come il Carnaroli.
Alla BordonaFarm il rispetto dei processi naturali e il benessere animale sono di primaria importanza, il costante impegno nella ricerca della migliore qualità avviene grazie ad un controllo mirato sulla selezione e sulla nutrizione dei nostri animali, rinunciando a forzature e sofisticazioni. L’alimentazione è a base di erba fresca nei periodi primaverili ed estivi e di foraggi vegetali e fieno nei periodi autunnali ed invernali; per le cure agli animali si utilizza la medicina omeopatica. Queste premesse hanno permesso nel corso degli anni di convertire l’agricoltura e l’allevamento al metodo biologico, finalizzando un percorso che ad oggi vanta già tre generazioni di passione.
.Bigoli al Torchio gr.250 – Pastificio Menini –
€1,66 Iva inclusa
Tortelli , bigoli: offriamo tutte le paste tipiche della cucina mantovana, lavorate in trafile di bronzo con ingredienti genuini secondo le vecchie ricette della tradizione. I ripieni di carne o di verdura, sola o abbinata alla ricotta, sono quelli tipici di una cucina casalinga mantovana, realizzati in pentola con ore di paziente cottura e curati nei minimi particolari.
| Ingredienti:
ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA (23,8%), acqua. |
| Allergeni:
glutine, uova. |
| Può contenere tracce di:
latte e suoi derivati, senape, sedano, frutta a guscio, pesce, soia. |
| Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0°C / +4°C. |
.Tortelli di Zucca Mantovani gr.250 – Pastificio Menini –
€3,30 Iva inclusa
Tortelli , bigoli: offriamo tutte le paste tipiche della cucina mantovana, lavorate in trafile di bronzo con ingredienti genuini secondo le vecchie ricette della tradizione. I ripieni di carne o di verdura, sola o abbinata alla ricotta, sono quelli tipici di una cucina casalinga mantovana, realizzati in pentola con ore di paziente cottura e curati nei minimi particolari.
| Ingredienti:
ingredienti pasta: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA (13,1%), acqua.
ingredienti ripieno: zucca (21,1%), amaretti (zucchero, MANDORLE d’albicocca, albume d’UOVO, lattosio e proteina del LATTE, aromi, agente lievitante: carbonato acido di sodio), pane (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), formaggio grana padano D.O.P. selezione da fieno (LATTE, sale, caglio), burro, mostarda (mele, zucchero, sciroppo di glucosio: fruttosio, saccarosio, succo di limone, correttore di acidità: E330 ac. citrico, aromi di SENAPE), noce moscata. |
| Allergeni:
glutine, uova, latte e suoi derivati, senape, frutta a guscio. |
| Può contenere tracce di:
sedano, pesce, soia. |
| Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0°C / +4°C. |
.Tortelli Ricotta e Spinaci gr.250 – Pastificio Menini –
€3,30 Iva inclusa
Tortelli , bigoli: offriamo tutte le paste tipiche della cucina mantovana, lavorate in trafile di bronzo con ingredienti genuini secondo le vecchie ricette della tradizione. I ripieni di carne o di verdura, sola o abbinata alla ricotta, sono quelli tipici di una cucina casalinga mantovana, realizzati in pentola con ore di paziente cottura e curati nei minimi particolari.
| Ingredienti:
ingredienti pasta: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA (13,1%), acqua.
ingredienti ripieno: ricotta (16,2% – siero di LATTE, LATTE, sale, acido lattico), spinaci (15,9%), pane (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), formaggio grana padano D.O.P. selezione da fieno (LATTE, sale, caglio), cipolla, burro, olio di mais, sale, noce moscata. |
| Allergeni:
glutine, uova, latte e suoi derivati. |
| Può contenere tracce di:
senape, sedano, frutta a guscio, pesce, soia. |
| Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0°C / +4°C. |
.Tortellini di Valeggio (carne) gr.250 – Pastificio Menini –
€3,30 Iva inclusa
Tortelli , bigoli: offriamo tutte le paste tipiche della cucina mantovana, lavorate in trafile di bronzo con ingredienti genuini secondo le vecchie ricette della tradizione. I ripieni di carne o di verdura, sola o abbinata alla ricotta, sono quelli tipici di una cucina casalinga mantovana, realizzati in pentola con ore di paziente cottura e curati nei minimi particolari.
| Ingredienti:
ingredienti pasta: farina di GRANO tenero tipo “00”, farina di GRANO duro tipo “0”, semola di GRANO duro, UOVA (16,7%), acqua.
ingredienti ripieno: carne suina (10,7%), carne bovina (7,2%), pane (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), prosciutto crudo (carne di suino, sale), mortadella (carne di suino, trippino di suino, grasso di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), pancetta salamata (carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrito di potassio), sale, vino, cipolla, aglio, olio di mais, noce moscata, pepe, rosmarino, chiodi di garofano. |
| Allergeni:
glutine, uova. |
| Può contenere tracce di:
latte e suoi derivati, senape, sedano, frutta a guscio, pesce, soia. |
| Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0°C / +4°C. |
.Tortello Alle Erbe Aromatiche gr.250 – Pastificio Menini –
€3,30 Iva inclusa
Tortelli , bigoli: offriamo tutte le paste tipiche della cucina mantovana, lavorate in trafile di bronzo con ingredienti genuini secondo le vecchie ricette della tradizione. I ripieni di carne o di verdura, sola o abbinata alla ricotta, sono quelli tipici di una cucina casalinga mantovana, realizzati in pentola con ore di paziente cottura e curati nei minimi particolari.
| Ingredienti:
ingredienti pasta: farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro, UOVA (13,1%), acqua.
ingredienti ripieno: bieta erbetta, formaggio grana padano D.O.P. selezione da fieno (LATTE, sale, caglio), pane (farina di GRANO tenero tipo “0”, sale, lievito di birra), cipolla, burro, salvia, sale, aglio, erba amara (0,3%), noce moscata. |
| Allergeni:
glutine, uova, latte e suoi derivati. |
| Può contenere tracce di:
senape, sedano, frutta a guscio, pesce, soia. |
| Modalità di conservazione:
Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra 0°C / +4°C. |
Barbera del Monferrato DOC BIO GIUANIN 2022 lt.0,75 Conf. 6 Bottiglie – La Casaccia –
€45,26 Iva inclusa
Prodotto in purezza con uve barbera.
Colore rosso rubino con riflessi viola. Profumo fruttato, di buona intensità, con note di frutta matura, caratteristico. In bocca rotondo, caldo, pieno, con una buona struttura e persistenza, tannini leggeri, piacevoli, in un complesso armonico.
ABBINAMENTI COL CIBO
Questo barbera tipico si abbina bene con molti piatti a base di carni rosse alla griglia o cucinate a lungo come brasati ed arrosti; può essere anche utilizzato in cucina durante la cottura di questi piatti.
Accompagna bene salumi, formaggi stagionati e legumi cucinati in modo saporito. Ottimo anche servito con primi piatti quali agnolotti di carne e come ingrediente per un tipico risotto al barbera.
Temperatura di servizio ideale tra 15 – 18 °C.
Bistecche di Roastbeef di Scottona BIO circa gr.300 – Cascina Bordona –
€10,05 Iva inclusa
Le bistecche di roastbeef rappresentano un taglio pregiato, quale la lombata disossata, perfetto per gustare la carne di altissima qualità dell’azienda Cascina Bordona.
La carne di Bordona Farm è eccellente e piena di gusto, esito di un allevamento sano, rispettoso del benessere animale, che prevede per diversi mesi dell’anno il pascolo e per i mesi più freddi fieno, cereali e leguminose biologiche di produzione aziendale.
Confezione: 300 g (2/3 fette)
Burro gr.250 – Caseificio Raimondi –
€4,24 Iva inclusa
Burro di panna fresca italiana. INGREDIENTI BURRO (origine del LATTE: Italia)
Caserecce di Farro Dicocco Integrale BIO gr.350 – Pastificio Baradello –
€2,46 Iva inclusa
Ingredienti
Semola integrale di farro dicocco bio, acqua.
Contiene glutine
Specifiche
Conservare in luogo fresco e asciutto
Peso netto: 500 g
Valori nutrizionali per 100 g
ENERGIA 1470 kJ / 343 kcal
GRASSI 2,1 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,3 g
CARBOIDRATI 64,1 g
DI CUI ZUCCHERI 0,5 g
FIBRE 7,5 g
PROTEINE 13,5 g
SALE 0,012 g
Caserecce Senatore Cappelli BIO gr.350 – Pastificio Baradello –
€2,54 Iva inclusa
Ingredienti
Semola di grano duro bio varietà “Cappelli”, acqua.
Contiene glutine
Specifiche
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali per 100 g
ENERGIA 1507 kJ / 353 kcal
GRASSI 1,5 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 0,4 g
CARBOIDRATI 72,1 g
DI CUI ZUCCHERI 3,5 g
FIBRE 2,6 g
PROTEINE 13 g
SALE 0,1 g
