Burro gr.250 – Caseificio Raimondi –
€4,24 Iva inclusa
Burro di panna fresca italiana. INGREDIENTI BURRO (origine del LATTE: Italia)
Gorgonzola Dolce D.O.P. gr.300 – Cascina Lassi –
€6,57 Iva inclusa
L’azienda è condotta dalla famiglia Zuffada dal 1949, che oggi, dopo un lungo lavoro, è diventata un punto di riferimento di tanti altri produttori che commercializzano i propri prodotti anche attraverso i canali di vendita Ca’ de Lassi. Il Gorgonzola D.O.P. è un formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente da aziende agricole ubicate nelle […]
Grana Tipico Lodigiano gr.500 – Cascina Lassi –
€10,40 Iva inclusa
L’azienda è condotta dalla famiglia Zuffada dal 1949, che oggi, dopo un lungo lavoro, è diventata un punto di riferimento di tanti altri produttori che commercializzano i propri prodotti anche attraverso i canali di vendita Ca’ de Lassi. Il Tipico Lodigiano è il “capostipite” di tutti i formaggi Grana poiché discende direttamente dall’antico Granone Lodigiano. È un formaggio magro ottenuto dalla […]
Taleggio gr.250 – Cascina Lassi –
€5,26 Iva inclusa
L’azienda è condotta dalla famiglia Zuffada dal 1949, che oggi, dopo un lungo lavoro, è diventata un punto di riferimento di tanti altri produttori che commercializzano i propri prodotti anche attraverso i canali di vendita Ca’ de Lassi. Il Taleggio è la maggiore espressione del prodotto taleggio. La sua stagionatura si protrae per circa 45 giorni, durante i quali le varie operazioni […]
Arrosto di Culatello kg.1 – Cascina Lassi –
€16,01 Iva inclusa
Porzionato dalla parte più nobile della coscia del suino e coperto con pancetta arrotolata che lo insaporisce e tiene morbido durante la cottura.
Bistecche di Coppa di Maiale gr.500 – Cascina Lassi –
€8,35 Iva inclusa
Taglio gustoso, ottimo da cuocere come alternativa a scaloppine o bistecche. La cottura ideale alla griglia.
Braciola di Maiale gr.500 – Cascina Lassi –
€7,66 Iva inclusa
Taglio nobile nobile del maiale. Tenere e gustose, sono adatte a cotture in padella o alla piastra. INGREDIENTI Carne suina fresca. Nato: Italia Allevato: Italia Macellato: Italia, Lavorazione Carni di Cabrini Sergio, IT2328M CE Origine: Italia Quantità: 500 g Confezionamento: sottovuoto Tempo di conservazione: 10 giorni dalla data di confezionamento Modalità di conservazione: conservare a 0-4°C. E’ […]
Braciola di Maiale kg.1 – Cascina Lassi –
€13,93 Iva inclusa
Taglio nobile nobile del maiale. Tenere e gustose, sono adatte a cotture in padella o alla piastra. INGREDIENTI Carne suina fresca. Nato: Italia Allevato: Italia Macellato: Italia, Lavorazione Carni di Cabrini Sergio, IT2328M CE Origine: Italia Quantità: 500 g Confezionamento: sottovuoto Tempo di conservazione: 10 giorni dalla data di confezionamento Modalità di conservazione: conservare a 0-4°C. E’ […]
Coppa a Tranci gr.500 – Cascina Lassi –
€17,40 Iva inclusa
La carne deve seguire un procedimento di lavorazione che comincia con il cospargerla di spezie, aromi, sale, lasciandola poi riposare in un luogo a bassa temperatura, in modo da consentire un processo di aromatizzazione assolutamente efficace per poi insaccarla nel budello di sugna naturale. Dopo averla ben legata con lo spago, la coppa deve passare […]
Coppa gr.100 – Cascina Lassi –
€4,46 Iva inclusa
Coppa affettata. Gluten free. INGREDIENTI Coppa di suino, sale, destrosio, spezie, aromi. Conservanti: (E250). Quantità: 100 g Confezionamento: vaschetta atm Scadenza minima garantita: 15 giorni Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l’apertura consumare entro pochi giorni
Costine di Maiale gr.500 – Cascina Lassi –
€8,35 Iva inclusa
Ottime da cuocere al forno, alla griglia o in cassoeula.
Costine di Maiale kg.1 – Cascina Lassi –
€16,71 Iva inclusa
Ottime da cuocere al forno, alla griglia o in cassoeula.
Lonza di Maiale gr.500 – Cascina Lassi –
€7,66 Iva inclusa
La lonza è una delle parti più magre del maiale. Si può cuocere in padella, ai ferri, come cotoletta o scaloppa. INGREDIENTI Carne suina fresca. Nato: Italia Allevato: Italia Macellato: Italia Origine: Italia Quantità: 500 g Confezionamento: sottovuoto Tempo di conservazione: 10 giorni dalla data di confezionamento Modalità di conservazione: conservare a 0-4°C. E’ possibile congelare […]
Mortadella gr.100 – Cascina Lassi –
€3,75 Iva inclusa
Mortadella a fette INGREDIENTI Carne di suino, sale, destrosio, aromi, spezie, antiossidante: E301, conservante: E250 Confezionamento: vaschetta atm Scadenza minima garantita: 10 giorni Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l’apertura consumare entro pochi giorni
Pancetta a Tranci gr.500 – Cascina Lassi –
€11,83 Iva inclusa
Lavorato artigianalmente e massaggiata a mano, senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte, senza OGM. Aromi intensi dove spicca il sentore di pepe, di cui si apprezza anche la persistenza. Al gusto si ritrova conferma della piacevole speziatura e delle note risolute percepite al naso. Da servire come classico aperitivo in un tagliere misto o […]
Pancetta gr.100 – Cascina Lassi –
€3,75 Iva inclusa
Pancetta arrotolata a fette INGREDIENTI Pancetta di suino, sale, destrosio, spezie. Conservanti: (E250) Quantità: 100 g Confezionamento: vaschetta atm Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l’apertura consumare entro pochi giorni
Petto di Pollo a Fette gr.500 – Cascina Lassi –
€9,60 Iva inclusa
L’azienda è condotta dalla famiglia Zuffada dal 1949, che oggi, dopo un lungo lavoro, è diventata un punto di riferimento di tanti altri produttori che commercializzano i propri prodotti anche attraverso i canali di vendita Ca’ de Lassi. Fettine di pollo tenere e saporite da animali allevati all’aperto, alimentati naturalmente e con lento accrescimento. Nato: Italia Allevato: Italia Macellato: Italia, Avicola Valtidone Origine: […]
Prosciutto cotto a Tranci gr.750 – Cascina Lassi –
€15,31 Iva inclusa
Prosciutto cotto INGREDIENTI Carne di suino, sale, destrosio, fruttosio, aromi naturali. Esaltante sapidico: glutammato monosodico. Antiossidante: E316. Conservanti: sodio nitrito. Quantità: 1500 g Confezionamento: sottovuoto Scadenza minima garantita: 45 giorni Modalità […]
Prosciutto Cotto gr.100 – Cascina Lassi –
€4,46 Iva inclusa
Prosciutto cotto alta qualità a fette INGREDIENTI Coscia di suino, sale, destrosio, aromi. Antiossidante: E301, Conservante: E250 Quantità: 100 g Confezionamento: vaschetta atm Scadenza minima garantita: 15 giorni Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l’apertura consumare entro pochi giorni
Prosciutto Crudo gr.100 – Cascina Lassi –
€5,01 Iva inclusa
Prosciutto crudo a fette INGREDIENTI Coscia di suino, sale, conservante: E252 Quantità: 100g Confezionamento: vaschetta atm Scadenza minima garantita: 10 giorni Modalità di conservazione: conservare in frigorifero a 0-4°C; dopo l’apertura consumare entro pochi giorni
Prosciutto Crudo Parma D.O.P. circa kg.1,5 – Cascina Lassi –
€44,55 Iva inclusa
Un prodotto D.O.P. estremamente controllato, disciplinato da un lungo e rigido iter produttivo che si conclude con un attento esame e con la corona ducale impressa a fuoco. Questa marchiatura è il segno inconfondibile che lo contraddistingue: un’offerta di garanzia e sicurezza per il consumatore, che certifica l’assoluta eccellenza e genuinità del prodotto. Pochi grassi, […]
Salame di Puro Suino a Metà gr.350 – Cascina Lassi –
€11,13 Iva inclusa
Salume con grana di media macinatura, caratterizzato dall’equilibrato dosaggio di parti magre, quali tagli del prosciutto, spalla, rifilature di lonze e pancette. Gli aromi e le spezie magistralmente aggiunti in fase di lavorazione lo rendono gustoso e saporito. Budello naturale, legato a mano e stagionato in cantina. Senza glutine, senza lattosio o derivati del latte. INGREDIENTI Carne di suino, […]
Salame di Puro Suino gr.700 – Cascina Lassi –
€18,79 Iva inclusa
Salume con grana di media macinatura, caratterizzato dall’equilibrato dosaggio di parti magre, quali tagli del prosciutto, spalla, rifilature di lonze e pancette. Gli aromi e le spezie magistralmente aggiunti in fase di lavorazione lo rendono gustoso e saporito. Budello naturale, legato a mano e stagionato in cantina. Senza glutine, senza lattosio o derivati del latte. INGREDIENTI Carne di suino, […]
Salamelle di Maiale gr.500 – Cascina Lassi –
€7,66 Iva inclusa
Ottime sia alla griglia che nel risotto. La salamella viene prodotta utilizzando esclusivamente carni fresche di prima scelta di suini nostrani. L’impasto ottenuto viene poi insaccato in budelli naturali. La salamella è un prodotto molto versatile, si può cuocere alla griglia o in padella, per ripieni o da aggiungere ad un buon sugo.
Salamino di Puro Suino gr.400 (2 Pezzi ) – Cascina Lassi –
€11,13 Iva inclusa
Salamino di puro suino, insaccato in budello naturale e legato a mano. INGREDIENTI Carne suina, grasso suino, sale, destrosio, aromi e spezie, Conservanti: E250, E252, Antiossidante: E301 Non contiene glutine, né lattosio Quantità: 400 g Confezionamento: sottovuoto Scadenza minima garantita: 30 giorni Modalità di conservazione: conservare in frigorifero 0-4° C
Salsiccia di Maiale Lodigiana gr.500 – Cascina Lassi –
€7,66 Iva inclusa
La salsiccia è un prodotto molto versatile e gustoso, può essere grigliato alla piastra, cotto in padella, cucinata in umido o può serivre come ripieno o per finire un buon condimento per pasta o risotto. INGREDIENTI Carne suina, acqua, sale, destrosio, lattosio, colorante naturale, vino rosso (contiene solfiti), aromi naturali, spezie, antiossidante E300. Senza glutine. Nato: Italia […]
